植物蒸騰作用是植物生長發(fā)育過程中非常重要的生理過程，而評價植物這項生理特性的指標主要就是植物蒸騰速率，在植物生理研究中，不少研究人員都是采用專業(yè)的儀器植物蒸騰速率測定儀來測定植物的植物蒸騰速率，下面就來簡單介紹一下什么是植物蒸騰速率測定儀？以及為什么要測定植物蒸騰速率？

蒸騰速率又稱為蒸騰強度或蒸騰率。指植物在單位時間、單位葉面積通過蒸騰作用散失的水量。常用單位g/m2/h、mg/dm2/h。植物蒸騰速率一般來說不是直接測定出來的，而是通過測定有關(guān)的植物指標，然后在進行計算而得出的。植物蒸騰速率測定儀是測定植物蒸騰速率的專業(yè)儀器，該儀器可以同時同時測量葉溫、空氣溫濕度、光合有效輻射強度等指標，計算出植物蒸騰速率，該儀器的應用，簡化了植物蒸騰速率的測定過程，提高了測定效率，節(jié)省了測定時間，大大縮短了植物生理研究的周期。

那么為什么要測定植物蒸騰速率呢？這是因為蒸騰速率是計量蒸騰作用強弱的一項重要的生理指標，其快慢受植物形態(tài)結(jié)構(gòu)和多種外界因素的綜合影響。因此在開展植物生理-水分生理研究中，尤其是研究植物水分代謝時，測定蒸騰速率是很有必要的。植物蒸騰速率測定儀是農(nóng)學家開展植物相關(guān)生理指標的有效工具，被廣泛應用在農(nóng)業(yè)科研、教學、園藝研究、林業(yè)研究等活動中。利用該儀器測定植物蒸騰速率，開展相關(guān)的植物水分生理研究，對于指導農(nóng)業(yè)領(lǐng)域科學合理的灌溉，對品種的選育、栽培措施的改進等均具有重要的意義。因此隨著農(nóng)業(yè)科研的深入發(fā)展，植物蒸騰速率測定儀等植物生理儀器的應用也越來越廣泛。